Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra
Descubre cómo preparar palometa al vapor con puerros y guisantes en tu Thermomix TM7. Esta receta combina pescado fresco con vegetales tiernos cocinados al vapor con sidra para un plato ligero y nutritivo. El Thermomix facilita la cocción precisa al vapor mientras mezcla el aderezo de limón y perejil, logrando resultados profesionales sin esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de temperatura - El Thermomix cuece la palometa al vapor con sidra conservando su textura tierna y jugosidad sin vigilancia. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina cocina los puerros y guisantes mientras preparas el aderezo de limón y perejil fresco. [Hands-Free]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato cuece al vapor el pescado, hierve los vegetales y prepara la salsa sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 3 - 5 ramitas perejil fresco
- 30 g de aceite de oliva
- 10 g zumo de limón
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 500 g de sidra
- 6 puerros
- 300 g de guisantes congelados
- 500 - 600 g de palometa