Pan rústico de setas y pistachos
Descubre este pan rústico de setas y pistachos, una delicia para los amantes del pan casero. El Thermomix TM7 es ideal para amasar la masa hasta obtener una textura perfecta y elástica, mientras mezcla los ingredientes de forma uniforme. Un pan con sabor profundo y un toque crujiente, fácil de lograr en tu cocina.
Thermomix TM7 Voordelen
- Amasado automático - El TM7 amasa la masa de setas y pistachos sin intervención mientras tú preparas otros ingredientes. [Manos Libres]. [Hands-Free]
- Mezcla ultra rápida - El Thermomix integra la harina de centeno y los pistachos en segundos, logrando una mezcla uniforme sin grumos. [Ahorro de tiempo]. [Time Savings]
- Desarrollo de masa - El amasado controlado del TM7 desarrolla el gluten de la harina de fuerza para una estructura de pan ideal. [Control Preciso]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 250 g de agua
- 50 g de setas secas variadas
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 100 g de harina de centeno
- 270 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- 10 g de zumo de limón
- 30 g de mantequilla
- 60 g de pistachos pelados (sin sal)