Pescado estilo indio con salsa de yogur, patatas y verdura
Pescado estilo indio con salsa cremosa de yogur y patatas tiernas, cocinado lentamente en el Thermomix TM7. Los filetes se impregnan de especias mientras las espinacas baby y cilantro fresco añaden frescor. Una receta perfecta para una cena exótica con sabores auténticos y texturas suaves.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifuncionalidad - Un solo aparato tritura ajo, mezcla salsa de yogur y cocina pescado sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
- Control de temperatura - El TM7 mantiene el pescado a temperatura perfecta para una cocción jugosa y uniforme. [Temperature Control]
- Ahorro de tiempo - Las cuchillas pican cilantro y ajo en segundos frente a 10+ minutos manualmente. [Time-Saving]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 600 g de agua
- 2 dientes de ajo
- ¼ - ½ cucharadita de cayena molida
- 50 g cilantro fresco
- 100 g de espinacas baby frescas
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de filetes de pescado blanco
- 400 g de patatas
- ¼ de cucharadita de cúrcuma molida