Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra
Deliciosos pimientos rojos baby encurtidos y rellenos de una crema sedosa de queso de cabra. El Thermomix facilita todo el proceso, desde infusionar el escabeche con especias hasta conseguir un relleno perfectamente uniforme, logrando un bocado gourmet con técnica profesional de confitado a baja temperatura.
Ventajas Thermomix TM7
- Confite gourmet - El Thermomix pocha los pimientos rojos a fuego lento para lograr una textura sumamente tierna y jugosa. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Molido aromático - La TM7 tritura el orégano y la guindilla seca liberando aceites esenciales para un escabeche intenso. [Multifuncionalidad]. [Multi-Function]
- Relleno sedoso - Obtén una crema de queso de cabra y nata completamente uniforme batiendo con el Thermomix sin grumos. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingredientes
- 30 pimientos rojos
- 500 g de vinagre
- 500 g de vino blanco seco
- 1 cucharadita de sal
- 3 dientes de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 trozo de guindilla seca (opcional)
- 250 g de queso de cabra en rulo
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de orégano seco