Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

Descubre una pizza original con mermelada picante de fresas, jamón curado y rúcula fresca. El Thermomix TM7 amasa la base perfecta y prepara la mermelada casera, garantizando una textura profesional y un sabor único en cada bocado. Ideal para una cena sorprendente.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Manos Libres - La función de amasado prepara la masa de harina de fuerza mientras tú descansas. [Hands-Free]
  • Control Preciso - Con su mezcla de alta velocidad, las fresas se transforman en una base suave. [Precise Control]. [Precision Control]
  • Cocción Controlada - La temperatura exacta confita las fresas con azúcar para una mermelada perfecta. [Temperature Control]
🕐 Voorbereiden: 25 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

  • 160 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de azúcar
  • 250 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 chiles rojos frescos
  • 150 g de fresas
  • 80 g de azúcar
  • 15 g de zumo de limón
  • 20 g vinagre balsámico