Pizza tropical sin gluten
Disfruta de una exótica pizza tropical sin gluten preparada fácilmente con tu Thermomix TM7. La masa de trigo sarraceno y tapioca se mezcla perfectamente en segundos, mientras Cookidoo te guía paso a paso. Ideal para quienes buscan variedad internacional sin complicaciones, con queso emmental y mozzarella derretidos sobre una base crujiente y nutritiva.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mezcla precisa - El Thermomix integra la harina de trigo sarraceno y tapioca hasta una masa homogénea en segundos. [Precisión Integrada]
- Cocina guiada - Cookidoo te dirige paso a paso para activar perfectamente la levadura de panadería sin errores. [Cocina Guiada]
- Control temperatura - La máquina mantiene la temperatura constante ideal para que la levadura fermente correctamente. [Control de temperatura]
Ingrediënten
- 100 g de tapioca
- 60 g de harina de trigo sarraceno
- 100 g de fécula de maíz
- 30 g de leche en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ½ sobre de levadura de panadería deshidratada
- 1 huevo
- 170 g de leche entera
- 1 cucharada de aceite de oliva
Bereidingswijze
- Ponga en el vaso la tapioca, la harina de trigo sarraceno, la fécula de maiz, la leche en polvo, la sal, el bicarbonato y la levadura. Mezcle 5 seg/vel 6.
- Agregue el huevo, la leche y el aceite y mezcle 30 seg/vel 4. Vierta la masa en el molde preparado, extiéndala con la espátula y deje reposar 30 minutos sin tapar.
- Espolvoree con el orégano, riegue con el aceite e introduzca en el horno durante 1-2 minutos (220°C). Después, baje la temperatura a 180ºC y hornee durante 15 minutos más (hasta que el queso esté fundido y la base de la pizza dorada). Retire del horno, distribuya la piña sobre el queso, corte en porciones y sirva.