Pollo al azafrán con champiñones
Pollo al azafrán con champiñones es un plato principal perfecto para Thermomix TM7. La cocción a baja temperatura confita el pollo manteniéndolo jugoso mientras los champiñones absorben el aroma dorado del azafrán.
Ventajas Thermomix TM7
- Control de temperatura - El Thermomix confita el pollo a baja temperatura como en un restaurante francés. [Temperature Control]
- Cocina guiada - Cookidoo te guía paso a paso para lograr el punto perfecto del pollo con azafrán. [Guided Cooking]
- Manos Libres - La máquina cocina los champiñones mientras preparas otros ingredientes sin vigilancia constante. [Hands-Free]
Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 3 pellizcos de hebras de azafrán
- 1000 g de pollo entero
- 250 g de vino blanco
- 250 g de champiñones frescos laminados
- 1 pastilla de caldo de pollo