Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
Pollo caramelizado con sésamo al estilo malasio preparado en Thermomix TM7. Los contramuslos de pollo se cocinan en una salsa agridulce con miel, soja y jengibre, finalizando con un glaseado perfecto y semillas de sésamo tostado.
Thermomix TM7 Voordelen
- Control de caramelización - El Thermomix dora la miel y soja hasta un glaseado perfecto sin riesgo de quemar el pollo. [Temperature Control]
- Emulsión perfecta - La máquina integra aceite de sésamo y salsa de pescado hasta obtener una salsa homogénea y brillante. [Emulsifying]. [Multi-Function]
- Multifuncionalidad completa - Un solo aparato sofríe chalotas, cocina el pollo y prepara la salsa sin cambiar recipientes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 20 g de chalotas
- 15 g de dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 100 g de miel
- 95 g salsa de soja
- 1 chile rojo fresco
- 20 g de aceite de sésamo
- 30 g de salsa de pescado
- 12 contramuslos de pollo con piel y hueso
- 100 g de cebolla roja