Pollo con chocolate y arroz basmati
Pollo con chocolate y arroz basmati, una receta audaz que combina sabores dulces y salados en cada bocado. Los contramuslos se cocinan lentamente en una salsa aterciopelada de chocolate, miel y vino tinto, acompañados de arroz esponjoso. El Thermomix facilita todo el proceso con su control preciso de temperatura y cocción guiada paso a paso.
Ventajas Thermomix TM7
- Control de temperatura - El Thermomix confita los contramuslos a fuego lento logrando una carne jugosa y tierna. [Precision Control]
- Cocina guiada - Tu Thermomix con Cookidoo te guía para incorporar chocolate y miel en el momento idóneo. [Guided Cooking]
- Manos Libres - La TM7 remueve la salsa de vino tinto durante la reducción sin que necesites vigilar. [Hands-Free]
Ingredientes
- 4 contramuslos de pollo con piel y hueso
- 30 g miel
- 120 g vino tinto
- 1300 g agua
- 1 ½ cucharadita sal
- 25 g aceite de oliva
- 300 g arroz basmati
- 15 g aceite de oliva
- 200 g zanahoria
- 100 g de cebolla