Risotto de gambones y calabacín
Un risotto cremoso de gambones y calabacín, perfecto para la Thermomix TM7. La máquina pica las verduras sin esfuerzo y controla la cocción para una textura ideal, logrando un plato de restaurante en casa. La función de confitado garantiza unos gambones tiernos y sabrosos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - La TM7 pica cebolla y ajo en segundos hasta una base perfecta sin esfuerzo manual ni lágrimas. [Chopping]. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa el arroz grano redondo directamente en el vaso para una proporción perfecta cada vez. [Weighing]. [Precision Control]
- Control de temperatura - El Thermomix mantiene el calor ideal mientras remueve el arroz para un risotto cremoso sin pegarse. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 1 - 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 8 gambones crudos enteros
- 200 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal