Tacos de pollo adobado
Prepara tacos de pollo adobado de forma sencilla con tu Thermomix TM7. El pollo se marina en un adobo de especias intenso y se cocina hasta quedar tierno y jugoso, ideal para una cena mexicana rápida y deliciosa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción al vapor - El Varoma cocina el pollo adobado de forma uniforme, preservando su jugosidad y sabor intenso. [Steam Cooking]. [Multi-Function]
- Control de temperatura - La función de confitado prepara el pollo tierno a baja temperatura, como en un restaurante francés. [Temperature Control]
- Ahorro de tiempo - Prepara el adobo y cocina el pollo en la misma jarra, reduciendo el tiempo de limpieza y preparación. [Time Saving]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 800 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharadita de orégano seco
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Bereidingswijze
- Corte las pechugas de pollo en rebanadas de 1 cm a lo largo y colóquelas en un bol grande. Riegue con 1-2 chorritos de aceite y espolvoree con 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de pimentón, 1 cucharadita de orégano, 2 cucharaditas de tomillo, 2 cucharaditas de cebolla en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de pimienta de Cayena y 2-3 pellizcos de pimienta. Mezcle bien con la espátula y reserve en el frigorífico durante 30 minutos.
- Ponga en el vaso la lombarda, la manzana, el zumo de lima, el comino en polvo, la sal y el aceite y trocee 5 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve en el frigorífico.
- Ponga el agua en el vaso y sitúe el recipiente Varoma en su posición. Reparta las rebanadas de pollo marinadas entre el recipiente y la bandeja Varoma. Tape el Varoma y programe 25 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma.