Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta
Tacos de pulled pork cocidos lentamente con cerveza negra en el Thermomix TM7. La carne de cerdo se deshace sola gracias a la función de cocción lenta, creando unos jugosos tacos mexicanos con sabor profundo y textura tierna.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción lenta - El Thermomix cocina el cerdo durante horas a temperatura controlada para una carne perfectamente tierna. [Slowcook]. [Precision Control]
- Confijten preciso - La función confit la aguja de cerdo en cerveza negra como en una bodega francesa. [Temperature Control]
- Control automático - El TM7 mantiene la salsa de cerveza a temperatura constante sin que se queme ni se seque. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 400 g de harina integral de trigo
- 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 4 dientes de ajo
- 230 g de cebolla roja
- 800 g de aguja de cerdo
- 500 g de cerveza negra
- 150 g de agua
- 70 - 80 g de miel
- 2 cucharaditas de pimentón