Tarta de crema al cava
Deliciosa tarta de crema al cava con textura ligera y refrescante. Perfecta para celebraciones gracias al Thermomix TM7 que controla cada paso con precisión profesional.
Thermomix TM7 Voordelen
- Caramelización perfecta - El TM7 carameliza el azúcar hasta dorado sin quemar para una base crujiente perfecta. [Caramelización]. [Multi-Function]
- Enfriamiento rápido - La función de enfriado del TM7 reduce la temperatura de la crema rápidamente para una textura óptima. [Enfriamiento]. [Time Savings]
- Molienda precisa - El TM7 muele el azúcar vainillado hasta un polvo ultrafino que se disuelve perfectamente. [Molienda]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 5 huevos
- 150 de azúcar
- 8 g de azúcar vainillado
- 150 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 8 hojas de gelatina
- 1 lima
- 3 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 200 g de cava