Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
Una elegante tarta de postre que combina fondant intenso, una suave crema de mantequilla y frescos frutos rojos. El Thermomix TM7 facilita cada paso, desde caramelizar el azúcar sin riesgo hasta lograr una crema con textura perfecta gracias a su función de enfriamiento rápido.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión Integrada - El Thermomix muele el fondant hasta un polvo fino que se integra perfectamente en la masa. [Precision Control]
- Control de temperatura - La función Karamelizar dora el azúcar hasta un caramelo perfecto sin riesgo de que se queme. [Precision Control]
- Ahorro de tiempo - La función Enfriar reduce la temperatura de la nata rápidamente para una crema de textura ideal. [Time Savings]
Ingrediënten
- 300 g de azúcar
- 1 cucharada rasa de azúcar vainillado
- 4 huevos
- 200 g de mantequilla
- 200 g de nata líquida
- 350 g de harina de repostería
- 16 g de polvo de hornear
- 1 pellizco de sal
- 350 g de mantequilla
- 120 g de leche