Tiramisú de frutos del bosque
Descubre este tiramisú de frutos del bosque, un postre fresco y vibrante. El Thermomix TM7 simplifica cada paso, desde cocinar la salsa de frutos hasta montar la crema ligera con la función de batido. La precisión para caramelizar el azúcar garantiza un sabor perfecto en cada capa, logrando un resultado profesional con facilidad.
Thermomix TM7 Voordelen
- Montado perfecto - El Thermomix bate las claras a punto de nieve con la mariposa para una mascarpone increíblemente ligera. [Whipping]
- Salsa casera - Con la función de conservación, prepara una intensa salsa de frutos rojos sin esfuerzo y sin grumos para el tiramisú. [Preserving]
- Cocción controlada - El control de temperatura carameliza el azúcar para un almíbar dorado y perfecto, impregnando los bizcochos sin quemarse. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 500 g de frutos rojos frescos variados
- 80 - 100 g de azúcar
- 40 g de zumo de limón
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 130 g de azúcar