Tortos de maíz
Tortos de maíz son deliciosos mini-pancakes tradicionales españoles sin gluten, perfectos como tentempié. El Thermomix TM7 facilita su preparación al pesar la harina de maíz con precisión y mezclar la masa hasta obtener una textura homogénea en minutos.
Ventajas Thermomix TM7
- Precisión integrada - La báscula del TM7 pesa la harina de maíz con exactitud al gramo sin necesidad de báscula externa. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Molienda perfecta - La función de moler procesa la harina de maíz hasta obtener una textura fina y uniforme para tortos consistentes. [Grinding]. [Multi-Function]
- Mezcla homogénea - El Thermomix mezcla clara de huevo y mantequilla hasta una masa suave sin grumos con mínima intervención. [Mixing]. [Multi-Function]
Ingredientes
- 200 g de harina de maíz
- 60 g de clara de huevo
- 75 g de mantequilla
- 50 g de agua
- 1 cucharadita de sal