Volcán de chocolate
El volcán de chocolate es un postre espectacular con corazón fundido. El Thermomix TM7 facilita su preparación gracias a la función Smelten para derretir chocolate y mantequilla sin quemar, y la función Kloppen para integrar aire a los huevos. Logra una textura perfecta y un sabor intenso con menos esfuerzo y suciedad, ideal para impresionar a tus invitados.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fusión perfecta - La función Smelten derrite el chocolate y la mantequilla sin quemar para una base sedosa. [Temperature Control]
- Batido eficiente - La función Kloppen con el accesorio mariposa incorpora aire a los huevos para una textura volcánica ligera. [Hands-Free]
- Sabor profundo - La función Karameliseren realza el sabor del azúcar para un centro de chocolate más intenso y dulce. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 170 g de mantequilla
- 3 huevos
- 3 yemas de huevo
- 60 g de azúcar
- 50 g de harina de repostería