Yemas
Descubre las yemas caseras más suaves y cremosas con tu Thermomix TM7. Este postre tradicional, elaborado con yemas de huevo y azúcar, se beneficia del control preciso de temperatura para evitar grumos y de la báscula integrada que pesa cada ingrediente al gramo. El resultado es un dulce delicado con una textura sedosa que se deshace en la boca, logrado de manera sencilla y sin complicaciones.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula integrada pesa el azúcar y la maicena con exactitud al gramo para un equilibrio dulce perfecto. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
- Control de temperatura - El control preciso de temperatura cocina las yemas suavemente hasta lograr una textura cremosa sin grumos. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina mezcla las yemas con el azúcar mientras tú preparas los moldes de forma cómoda. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 100 g de yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 50 g de agua
- 15 g de maicena
- 3 - 4 cucharadas de azúcar glas