Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
Découvrez cette recette traditionnelle d'ailes de poulet sauce au cidre accompagnée de légumes vapeur. Le Thermomix confit délicatement le poulet dans la sauce cidre pour une tendreté exceptionnelle, tandis que le Varoma préserve la texture croquante des légumes. Un plat familial réconfortant qui allie saveurs rustiques et technique moderne.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le Thermomix confit délicatement les ailes de poulet dans la sauce cidre pour une tendreté exceptionnelle. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Préparation rapide - Le Thermomix haché finement les poivrons rouges et les herbes en quelques secondes pour la sauce. [Hachage automatique]. [Time Savings]
- Sauce parfaite - Le Thermomix émulsionne parfaitement la sauce au cidre avec le beurre pour une consistance onctueuse. [Émulsion automatique]. [Automation]
Ingrediënten
- 200 g de pommes de terre
- 100 - 150 g de carottes
- 100 - 150 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 100 g de poivrons rouges
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 30 g d'échalotes
- 25 g de beurre
- 220 g de pommes
- 10 g de sucre en poudre