Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
Découvrez ce dessert tropical où l'ananas rôti caramélisé rencontre la glace à la vanille maison et une chantilly légère. Le Thermomix TM7 prépare chaque composante avec précision, de la cuisson de l'ananas au refroidissement rapide de la crème glacée pour une texture parfaite.
Thermomix TM7 Voordelen
- Refroidissement rapide - La fonction Koelen refroidit la crème glacée à la vanille rapidement pour une texture parfaitement onctueuse. [Refroidissement]. [Time Savings]
- Mixage précis - Le Thermomix mélange les jaunes d'œufs et le lait jusqu'à obtenir une base de glace lisse et homogène. [Mixage]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil caramélise l'ananas, prépare la glace et fouette la chantilly sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 feuille de gélatine alimentaire
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 gousse de vanille
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 20 g de rhum
- 100 g de cassonade
- 2 gousses de vanille