Boulettes de poisson aux champignons
Découvrez des boulettes de poisson aux champignons d'une tendreté exceptionnelle grâce à votre Thermomix TM7. La fonction sous-vide garantit une cuisson parfaite du poisson, préservant ses saveurs délicates pour un résultat moelleux et savoureux. Un plat réconfortant et élégant, facile à réaliser pour un repas en semaine réussi.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle précis - La fonction sous-vide cuit les filets de poisson à température exacte pour une tendreté incomparable. [Sous-vide]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Le Thermomix fouette les œufs avec le bol papillon pour une texture aérienne et légère des boulettes. [Kloppen]. [Multi-Function]
- Mains libres - L'appareil haché finement les champignons et le persil pendant que vous préparez d'autres ingrédients. [Hacher]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 120 g d'oignons
- 30 g de beurre doux
- 200 g de champignons de Paris frais
- 400 g de filets de poisson
- 2 œufs
- 30 g de farine de blé
- 20 g de chapelure
- 3 brins de persil frais
- 3 pincées de sel
- 2 pincée de poivre moulu