Brioche tressée
Cette brioche tressée moelleuse au beurre demi-sel est un délice français traditionnel. Le Thermomix pétrit parfaitement la pâte à levure pour une texture aérienne et un goût incomparable.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle précis - Le Thermomix maintient la température idéale pour activer parfaitement la levure boulangère sèche. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil pétrit la pâte pendant enkele minuten pendant que vous préparez le beurre. [Mains libres]. [Hands-Free]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mélange la farine, le lait et l'œuf puis pétrit la masse homogène. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 g de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 260 g de farine de blé
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 40 g de beurre demi-sel