Brioches fourrées au praliné
Découvrez des brioches moelleuses fourrées au chocolat praliné grâce au Thermomix TM7. La pâte levée parfaitement pétrie garantit une texture aérienne, tandis que le cœur fondant au praliné ravira les gourmands.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mélange précis - Le Thermomix pétrit la pâte à brioche avec levure jusqu'à obtenir une élasticité parfaite. [Fonction: Mengen]. [Precision Control]
- Contrôle température - La température idéale est maintenue pour activer la levure boulangère et faire lever la pâte. [Fonction: Contrôle température]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mélange la pâte, incorpore le beurre et prépare la garnition pralinée. [Fonction: Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 560 g de farine de froment
- 5 g de sel
- 60 g de sucre en poudre
- 6 œufs
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 20 g de rhum
- 250 g de beurre doux
- 180 g de chocolat au lait praliné