Brioches vapeur cacao-cannelle
Découvrez des brioches vapeur moelleuses au cacao et à la cannelle, préparées facilement avec votre Thermomix TM7. La cuisson vapeur Varoma garantit une texture légère et aérée, tandis que le pétrissage automatique assure une pâte parfaitement développée. Idéal pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner réconfortant.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Le Thermomix moud le cacao en poudre fine et pétrit la pâte sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Contrôle de température - L'appareil caramélise le sucre roux à température précise pour une saveur profonde sans brûler. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Mains libres - Le Thermomix pétrit automatiquement la pâte à brioches pendant que vous préparez la garniture cannelle. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 930 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère sèche
- 500 g de farine de blé
- 3 pincées de sel
- 4 c. à café de cannelle en poudre
- 10 g de cacao en poudre
- 120 g de sucre roux
- 30 g de beurre