Bûche express au praliné

Name: Bûche express au praliné
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 4 œufs; 2 jaunes d'œufs; 110 g de sucre en poudre; 120 g de beurre demi-sel; 100 g de farine de blé; 2 c. à café de levure chimique; 150 g de chocolat noir; 150 g de chocolat au lait praliné; 250 g de crème liquide 35% m.g.; 40 g de pralin

Réalisez une bûche express au praliné digne d'un pâtissier avec votre Thermomix TM7. La machine fouette la crème et mélange la pâte pour une texture à la fois aérienne et fondante. Un dessert de fête rapide et impressionnant, parfait pour les repas de fin d'année sans stress.

Thermomix TM7 Voordelen

Fouettage aérien - Le Thermomix TM7 monte la crème liquide en neige ferme avec l'accessoire fouet pour une légèreté incomparable. [Kloppen]
Préparation unifiée - La pâte du biscuit et la crème pralinée sont préparées dans le même bol, réduisant considérablement la vaisselle. [Mengen]
Texture soyeuse - Le mixage à haute vitesse de la ganache au chocolat praliné garantit un résultat parfaitment lisse et brillant. [Mixen]

🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 45 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

4 œufs
2 jaunes d'œufs
110 g de sucre en poudre
120 g de beurre demi-sel
100 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
150 g de chocolat noir
150 g de chocolat au lait praliné
250 g de crème liquide 35% m.g.
40 g de pralin