Bûche mangue, Passion et noix de coco
Cette bûche exotique allie la douceur de la mangue et du lait de coco à l'acidité du fruit de la passion. Le Thermomix TM7 est idéal pour mixeur une mousse onctueuse, caraméliser le sucre sans brûler et moudre les épices fraîches, garantissant un dessert festif à la texture parfaite et aux saveurs intenses.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mixe la mangue et le lait de coco pour une mousse onctueuse sans effort. [Mixen]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La fonction Malen broie la noix de muscade fraîche pour une saveur intense et authentique. [Malen]. [Precision Control]
- Contrôle de température - Le Thermomix caramélise le sucre à la perfection pour un nappage doré sans brûler. [Karameliseren]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 120 g de mangue mûre
- 20 g de sucre en poudre
- 15 g de jus de fruit de la Passion
- 1 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
- 150 g de lait
- 1 œuf
- 10 g de sucre vanillé
- 15 g de fécule de maïs
- 100 g d'amandes décortiquées
- 50 g de sucre en poudre