Cake surprise
Ce cake salé surprend avec son mélange de jambon, gruyère et noisettes. Le Thermomix TM7 mélange parfaitementment la pâte pour une texture aérée et répartit uniformément les ingrédients.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Le Thermomix mélange la pâte à cake tout en hachant finement les noisettes sans changer d'appareil. [MIXEN]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse la farine et le gruyère au gramme près pour un équilibre parfait. [PESÉE]. [Precision Control]
- Gain de temps - Préparez la pâte en 30 secondes contre een paar minuten manuellement, sans effort. [TEMPS]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 10 g de beurre
- 100 g de gruyère
- 180 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 80 g d'huile d'olive
- 100 g de lait demi-écrémé
- 3 œufs
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 150 g de jambon blanc
Bereidingswijze
- Préchauffer le four à 160°C. Beurrer un moule à cake et réserver.
- Mettre le gruyère dans le bol et râper 5-7 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajouter la farine, la levure chimique, l’huile d'olive, le lait, les œufs, le sel et le poivre, puis mixer 30 sec/vitesse 6.
- Ajouter les dés de jambon, les olives noires et les noisettes, puis mélanger 10 sec/vitesse 3.
- Verser cette préparation dans le moule préparé, puis enfourner et cuire 1 heure à 160°C. Laisser tiédir dans le moule avant de démouler. Servir tranché, tiède ou froid.