Ceviche de dorade

Name: Ceviche de dorade
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 1 citron vert non traité; 1 orange non traitée; 20 g de piment vert frais; 20 g gingembres frais; 40 g d'oignon rouge; 4 radis roses; 8 brins de coriandre fraîche; 30 g d'huile d'olive; quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®; 2 pincées de fleur de sel

Un ceviche de dorade frais et relevé préparé en quelques minutes avec le Thermomix TM7. Le poisson mariné au citron, gingembre et coriandre offre une saveur méditerranéenne parfaite en entrée estivale.

Thermomix TM7 Voordelen

Hachage précis - Le Thermomix haché la coriandre, gingembre et piment jusqu'à consistance parfaite en 5 secondes. [Hakken]. [Precision Control]
Gain de temps - La préparation de la marinade prend een paar minuten au lieu de enkele minuten de hachage manuel. [Gain de temps]. [Time Savings]
Multifonctionnalité - Un seul appareil suffit pour hacher les herbes et mélanger la sauce sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]

🕐 Voorbereiden: 5 min ⏱️ Totaal: 10 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

1 citron vert non traité
1 orange non traitée
20 g de piment vert frais
20 g gingembres frais
40 g d'oignon rouge
4 radis roses
8 brins de coriandre fraîche
30 g d'huile d'olive
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
2 pincées de fleur de sel