Cookies fleur de sel, parmesan et herbes de provence
Ces biscuits salés au parmesan et fleur de sel allient le croquant et le fondant. Le Thermomix mélange précisément les ingrédients pour une texture parfaite.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision du mixage - Le Thermomix mélange la farine et le parmesan jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. [Multifonctionnalité]
- Râpage intégré - La fonction malen transforme le parmesan en copeaux fins pour une répartition parfaite dans la pâte. [Gain de temps]
- Contrôle précis - Le Thermomix incorpore l'œuf et le beurre à température idéale pour une consistance parfaite. [Contrôle de température]
Ingrediënten
- 50 g de parmesan
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 70 g de beurre
- 45 g d'huile d'olive
- 1 œuf
- 180 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 pincées de fleur de sel