Coquille de Noël (brioche)
Découvrez cette coquille de Noël, une brioche traditionnelle française préparée facilement avec votre Thermomix TM7. La pâte levée au beurre mou et au sucre en poudre devient parfaitement aérée grâce au contrôle précis de température et au pétrissage automatique.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Le Thermomix mélange la farine et le lait pour une pâte homogène sans changer de récipient. [Mengen]. [Multi-Function]
- Contrôle précis - La température idéale pour activer la levure est maintenue automatiquement pour une levée parfaite. [température]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil pétrit la brioche pendant que vous préparez les garnitures festives. [Automatisation]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 180 g de lait demi-écrémé
- 7 g de levure boulangère sèche
- 500 g de farine de blé
- 100 g de beurre mou
- 2 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 jaune d'œuf