Coulant chocolat au cœur caramel
Un coulant au chocolat intense avec un cœur de caramel salé coulant, préparé facilement dans le Thermomix TM7. La fonte parfaite du chocolat et la cuisson contrôlée du sucre garantissent une texture fondante et un goût inoubliable à chaque part.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le Thermomix caramélise le sucre et le beurre demi-sel pour un cœur coulant parfait sans brûler. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Fonction Fonte - Le Thermomix fait fondre le chocolat et le beurre doucement pour une base parfaitement lisse et brillante. [Fonction Fonte]. [Multi-Function]
- Multifonctionnalité - Le bol unique incorpore les œufs et la farine après avoir préparé le caramel et le chocolat. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 400 g de lait concentré sucré
- 50 g de sucre roux
- 50 g de beurre demi-sel
- 250 g de chocolat noir 70% de cacao
- 175 g de beurre demi-sel
- 125 g de sucre glace maison
- 75 g de farine de blé
- 5 œufs