Coupelles de chocolat
Ces coupelles de chocolat sont des douceurs intenses à base de chocolat, de beurre et d'œufs. Le Thermomix est l'ustensile idéal pour cette pâtisserie, car il permet de faire fondre le chocolat parfaitement puis de fouetter les œufs. Un goûter réconfortant.
Avantages Thermomix TM7
- Contrôle de température - Le Thermomix fait fondre le chocolat et le beurre sans risque de brûlure pour un résultat onctueux.
- Fouettage efficace - Le TM7 bat les œufs avec le sucre en poudre pour obtenir une pâte aérienne et légère.
- Appareil multifonction - Le Thermomix fond le chocolat et mélange la préparation directement, réduisant considérablement la vaisselle.
Ingrédients
- 200 g de chocolat blanc
- 150 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 35 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine de blé
- 2 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel