Crème au chocolat sans lactose
Cette crème au chocolat sans lactose allie la douceur du miel à la richesse du cacao, mixés avec du tofu soyeux pour un résultat incroyablement onctueux. Le Thermomix TM7 est l'outil idéal pour cette préparation, grâce à sa fonction de fusion contrôlée qui fait fondre le chocolat sans le brûler. Une alternative végétale et savoureuse à déguster fraîche.
Avantages Thermomix TM7
- Fusion contrôlée - Le Thermomix fait fondre le chocolat à feu doux sans jamais le brûler pour un résultat onctueux. [Precision Control]
- Mixage velouté - Le Thermomix mixe le tofu soyeux et le lait de soja jusqu'à obtenir une texture ultra-lisse. [Multi-Function]
- Automatisation douce - La TM7 mélange le miel et la préparation au chocolat sans intervention tout en préservant les arômes. [Automation]
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao
- 50 g d'eau
- 6 c. à soupe de miel
- 250 g de tofu soyeux
- 50 g de lait de soja