Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes
Cette crème dessert allie chocolat intense, sarrasin rustique, banane douce et noisettes croquantes. Le Thermomix TM7 maîtrise parfaitement les textures complexes de cette gourmandise végétarienne en un seul appareil.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fouettage parfait - Le Thermomix fouette la crème liquide en pics fermes avec l'accessoire fouet pour une texture aérienne. [Fonction: Kloppen]. [Multi-Function]
- Caramelisation contrôlée - L'appareil caramélise le sucre à température précise sans brûler pour une saveur profonde. [Fonction: Karameliseren]. [Precision Control]
- Refroidissement rapide - La fonction refroidissement abaisse rapidement la température pour fixer la texture onctueuse du dessert. [Fonction: Koelen]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 50 g de noisettes entières
- 70 g de graines de sarrasin
- 3 bananes
- 50 g d'eau
- le jus d'un citron jaune
- 6 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 250 g de lait
- 170 g de chocolat noir
- 250 g de crème liquide 35% m.g.