Crème brûlée sans œuf
Découvrez cette crème brûlée sans œuf, onctueuse et parfumée à la vanille. Le Thermomix TM7 garantit une cuisson douce et un refroidissement rapide pour une texture parfaitement nappée à chaque fois.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesée précise - La balance TM7 pèse la crème liquide au gramme près pour une texture onctueuse réussie. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Cuisson douce - La fonction chaleur douce dissout parfaitement le sucre en poudre et la vanille dans la crème. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Texture parfaite - Le refroidissement rapide de la machine assure une prise parfaite pour votre crème brûlée. [Fonction refroidissement]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 60 g de sucre en poudre
- 1 sachet d'agar-agar
- ½ gousse de vanille
- 200 g de lait
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 50 g de cassonade