Crémeux au citron et suprêmes d'orange
Ce dessert fruité allie la vivacité du citron à la douceur des oranges. Le Thermomix TM7 prépare parfaitement la crème onctueuse et contrôle la cuisson pour une texture idéale, sans risque de séparation.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle température - Le Thermomix maintient le crémeux à 85°C pour une cuisson parfaite des œufs sans risque. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Cuisson automatique - L'appareil cuit la crème citronnée sans surveillance pendant que vous préparez les oranges. [Mains libres]. [Hands-Free]
- Refroidissement rapide - La fonction Koelen abaisse la température du crémeux en quelques minutes pour une texture idéale. [Gain de temps]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 4 citrons jaunes non traités
- 90 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre
- 3 œufs
- 2 oranges