Crumble de fraise
Découvrez ce crumble de fraise facile et délicieux, un dessert réconfortant parfait pour les saisons chaudes. Le Thermomix TM7 prépare la pâte sablée en un instant, garantissant une texture croustillante sur des fruits juteux. Une recette simple pour un résultat impressionnant qui ravira petits et grands.
Thermomix TM7 Voordelen
- Préparation polyvalente - Un seul bol mélange farine, sucre roux et beurre pour une pâte à crumble parfaitement sablée. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Texture optimisée - Le Thermomix moud le sucre roux en quelques secondes pour une garniture encore plus fine et croustillante. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Pesée sans effort - La balance intégrée pèse les fraises et la farine directement dans le bol pour des proportions parfaites. [Précision intégrée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 40 g d'amande émondée
- 150 g de farine de blé
- 120 g de beurre
- 130 g de sucre roux
- 500 g de fraises fraîches
Bereidingswijze
- Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
- Mettre les amandes dans le bol et hacher 3 sec/vitesse 6.
- Ajouter la farine, le beurre et 80 g de sucre roux, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Verser la moitié de la pâte dans le fond d'un plat à gratin. Répartir les fraises et les saupoudrer des 50 g de sucre roux restants, puis les couvrir du reste de pâte. Enfourner et cuire 15 minutes à 180 °C en surveillant la coloration jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir 10-15 minutes environ et servir tiède.