Délice pomme-speculoos
Un dessert crémeux mariant la douceur des pommes Golden au goût caramélisé des speculoos. La cuisson précise du Thermomix révèle des saveurs automnales réconfortantes avec une texture onctueuse.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson contrôlée - Le Thermomix caramélise la cassonade et les pommes à température précise pour un goût profond. [Caraméliser]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mixe les biscuits, cuit les pommes et prépare la crème sans changer de récipient. [Mixage]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance pèse exactement les speculoos et le beurre pour une base parfaitement équilibrée. [Balance intégrée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 200 g de biscuits speculoos
- 80 g de beurre doux
- 80 g de cassonade
- 1 feuille de gélatine alimentaire
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre doux
- 500 g de pommes Golden
- 5 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison