Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)
Découvrez le ktipiti, un dip grec rafraîchissant à la feta et au poivron rouge. Le Thermomix TM7 mixe ces ingrédients simples pour obtenir une texture onctueuse et parfaitement homogène en quelques secondes seulement. Idéal pour un apéritif réussi, cette recette facile met en valeur la puissance de mixage précise de votre robot pour un résultat professionnel à la maison.
Thermomix TM7 Voordelen
- Gain de temps - Le Thermomix haché les poivrons et l'ail uniformément en un instant, bien plus rapide qu'au couteau. [Mixage rapide]. [Time Savings]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mixe les poivrons et moud le piment déshydraté en une poudre fine pour un dosage parfait. [Fonction Moudre]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse la feta directement dans le bol pour un équilibre de saveur parfait et sans balance externe. [Balance intégrée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 2 poivrons rouges
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de feta
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- du poivre moulu
Bereidingswijze
- Placer les poivrons avec l’ail dans le bol et mixer 3 sec/vitesse 6. Égoutter dans une passoire et remettre dans le bol.
- Ajouter l’huile et faire revenir 8 min/100°C/vitesse , jusqu’à ce que les poivrons soient tendres. Laisser refroidir complètement dans la passoire.
- Dans le bol, mettre la feta, les poivrons et l’ail cuits ainsi que l’origan. Mixer 8 sec/vitesse 6 jusqu’à l’obtention d’une texture plus ou moins lisse. Verser dans un récipient et réserver au frais. Poivrer au moment de servir.