Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
Découvrez des galettes au cantal et champignons Paris préparées avec le Thermomix TM7. La pâte à sarrasin accueille une garniture savoureuse où le fromage cantal fond doucement, complétée par des champignons confits et du jambon de pays. Une recette française authentique simplifiée par la précision du TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson basse température - Le Thermomix confite les champignons Paris à basse température pour une texture tendre comme au restaurant. [Confijten]. [Temperature Control]
- Hachage précis - L'appareil haché finement les champignons et l'ail sans effort pour une garniture uniforme. [Malen]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la garniture, cuit les champignons et assemble les galettes sans vaisselle supplémentaire. [Multifonctionnel]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 200 g de cantal
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 500 g de champignons de Paris frais
- 2 c. à soupe de jus de citron
- pâte à galette de sarrasin
- 20 g de beurre
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de jambon cru