Gâteau nantais
Découvrez le Gâteau Nantais traditionnel réalisé au Thermomix TM7. Une recette facile pour un gâteau moelleux au beurre demi-sel et au rhum, avec une texture fondante et un parfum enivrant, grâce à la précision de cuisson et au mélange parfaitements.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix moud le zeste de citron en poudre fine pour une saveur parfaitement intégrée sans amertume. [Malen]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil fouette le beurre, le sucre et les œufs en une crème onctueuse pendant que vous préparez le moule. [Kloppen]. [Hands-Free]
- Cuisson automatique - L'appareil prépare le sirop au rhum à température contrôlée pour un imbibage parfait sans surveillance. [Karameliseren]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- 25 g de rhum blanc
- 200 g de beurre demi-sel
- farine de blé
- 200 g de sucre en poudre
- le zeste d'une orange non traitée
- 6 œufs
- 300 g d'amandes en poudre
- 2 c. à café de levure chimique