Guirlach nougat
Préparez un guirlach nougat exceptionnellement croquant avec le Thermomix TM7. La pesée intégrée du sucre et du beurre garantit une caramélisation parfaite, tandis que le mélange précis évite toute brûlure pour une confiserie maison réussie.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance pèse le sucre en poudre et le beurre au gramme près pour une cuisson du caramel parfaite. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Le Thermomix moud le sucre pour une texture super fine, assurant un nougat croquant et parfaitement homogène. [Fonction Moudre]. [Multi-Function]
- Contrôle précis - Le Thermomix mélange délicatement le beurre et le vinaigre tout en maîtrisant la cuisson du sucre. [Contrôle Précis]. [Precision Control]
Ingrediënten
- ½ c. à café d'huile de tournesol
- 250 g d'amandes grillées
- 250 g de sucre en poudre
- 1070 g d'eau
- 30 g de beurre froid
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de vinaigre