La fondue aux trois fromages
Cette fondue aux trois fromages crémeuse allie parmesan, gruyère et mascarpone pour une expérience conviviale. Le Thermomix TM7 assure une fonte parfaite et homogène des fromages sans grumeaux, garantissant une texture onctueuse idéale pour tremper pain et légumes.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le Thermomix maintient la fondue à température idéale sans brûler le fromage. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare le roux, fond les fromages et maintient au chaud. [Fonction polyvalente]. [Multi-Function]
- Mains libres - L'appareil mélange automatiquement pendant que vous préparez les accompagnements. [Cuisson sans surveillance]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 170 g de parmesan
- 170 g de gruyère
- 30 g de beurre demi-sel
- 110 g de farine de blé
- 180 g de lait demi-écrémé
- 90 g de mascarpone
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 jaune d'œuf
- 2 œufs