Millionnaire shortbread
Le Millionnaire shortbread est un dessert écossais à trois couches avec une base de sablé au beurre demi-sel, une couche de caramel au lait concentré sucré et un glaçage au chocolat. Le Thermomix TM7 facilite sa préparation en mélangeant, fondant et cuisant chaque couche avec précision.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse la farine et le beurre demi-sel au gramme près pour une pâte parfaite. [Balance]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mélange la pâte, cuit le caramel et fond le chocolat sans changer de récipient. [Multi-tâche]. [Multi-Function]
- Contrôle de température - Le Thermomix fait fondre le chocolat à température douce sans risque de brûlure pour un glaçage lisse. [température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 225 g de farine de blé
- 140 g de beurre demi-sel
- 55 g de sucre en poudre
- 125 g de cassonade
- 125 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe de miel
- 400 g de lait concentré sucré
- 300 g de chocolat noir