M'semen (crêpes feuilletées)
Les m'semen sont des crêpes feuilletées traditionnelles à base de farine, de semoule de blé et de beurre. Grâce au Thermomix et à ses fonctions de mélange automatisé, obtenir une pâte souple et élastique devient un jeu d'enfant. Vous pourrez facilement préparer ces délicieuses crêpes marocaines nappées d'un mélange de miel pour un repas réconfortant.
Avantages Thermomix TM7
- Pétrissage efficace - Le Thermomix mélange la farine et la semoule jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. [Mélange]
- Appareil multifonction - La TM7 réalise la pâte feuilletée puis incorpore le beurre au miel sans multiplier la vaisselle. [Multifonction]
- Automatisation du mélange - Le Thermomix malaxe les ingrédients sans intervention pendant que vous préparez votre plan de travail. [Mains libres]
Ingrédients
- 300 g de farine de blé
- 300 g de semoule de blé dur fine
- ½ sachet de levure chimique
- 15 g de sucre en poudre
- 10 g de sel
- 400 g d'eau
- 100 g d'huile de tournesol
- 100 g de beurre
- miel