Muffins à la citrouille

Name: Muffins à la citrouille
Prep time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g d'eau; 300 g de chair de potiron; 60 g de beurre demi-sel; 40 g de lait; 2 œufs; 150 g de farine; 100 g de cassonade; 1 c. à café de levure chimique; ½ c. à café de bicarbonate de sodium; 2 c. à café de cannelle en poudre

Ces délicieux muffins à la citrouille et à la cannelle offrent une texture moelleuse idéale pour les goûters d'automne. Le Thermomix facilite grandement leur préparation en mixant la chair de potiron et en homogénéisant la pâte sans effort. Parfait pour une collation réconfortante et savoureuse à partager en famille.

Avantages Thermomix TM7

Mixage haute puissance - Le Thermomix réduit la chair de potiron en une purée ultra lisse en quelques secondes seulement. [Automation]
Fouettage optimal - La TM7 avec son fouet incorpore les œufs et la cassonade pour une pâte bien mousseuse. [Multi-Function]
Multifonctionnalité - Le Thermomix prépare la purée de potiron puis mélange la pâte à muffins sans changer de bol. [Multi-Function]

🕐 Préparation: 12 min ⏱️ Total: 25 min 🍽️ Portions: 4

Ingrédients

600 g d'eau
300 g de chair de potiron
60 g de beurre demi-sel
40 g de lait
2 œufs
150 g de farine
100 g de cassonade
1 c. à café de levure chimique
½ c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à café de cannelle en poudre