Omelette brocoli-jambon
Une omelette savoureuse au brocoli et jambon, cuite parfaitement grâce à la fonction vapeur Varoma du Thermomix TM7 qui préserve les nutriments du brocoli.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson vapeur - Le Varoma cuit le brocoli à la perfection pendant enkele minuten tout en préservant ses nutriments essentiels. [Cuisson vapeur]. [Time Savings]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil haché l'ail, cuit le brocoli et prépare l'omelette sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance pèse chaque ingrédient au gramme près pour une omelette parfaitement équilibrée. [Balance intégrée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 100 g de jambon blanc
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 gousse d'ail
- 100 g de gruyère
- 5 œufs
- 30 g de lait
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- ¼ c. à café de curcuma en poudre
Bereidingswijze
- Mettre l'ail et le fromage dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 7.
- Ajouter les œufs, le lait, le sel, le poivre et le curcuma, puis mélanger 15 sec/vitesse 4. Répartir le mélange sur le plateau vapeur. Rincer le bol.
- Mettre l'eau dans le bol. Mettre délicatement en place l'ensemble Varoma et cuire à la vapeur 20 min/Varoma/vitesse 1. Retirer l'ensemble Varoma et couper l'omelette en parts. Servir chaud ou froid.