Pain à la patate douce
Ce pain à la patate douce allie douceur naturelle et texture moelleuse. Le Thermomix mélange parfaitementment la purée de patate douce avec les farines pour un pain savoureux et original.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesée intégrée - La balance intégrée pèse la farine d'épeautre et la patate douce au gramme près pour une recette précise. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Le Thermomix mélange la purée de patate douce avec les farines sans changer de récipient. [Multi-Function]
- Contrôle précis - Le malaxage automatique développe parfaitement le gluten du levain pour une pâte élastique. [Precision Control]
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 400 g de patate douce
- 320 g d'eau minérale
- 1 c. à soupe de miel
- 125 g de levain
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine
- 150 g de farine de petit épeautre
- 20 g de sel