Pain au beurre
Ce pain au beurre moelleux est préparé facilement avec votre Thermomix TM7. La machine mélange parfaitementment la farine, le beurre demi-sel et les œufs pour une texture aérée et un goût riche.
Avantages Thermomix TM7
- Précision intégrée - La balance pèse la farine blé au gramme près pour une pâte équilibrée. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Pétrissage automatique - Le Thermomix mélange le beurre demi-sel et les œufs sans intervention manuelle. [Mains libres]. [Hands-Free]
- Contrôle précis - La température idéale est maintenue pour activer parfaitement la levure boulangère. [Contrôle température]. [Precision Control]
Ingrédients
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 200 g de beurre demi-sel
- 650 g de farine de blé
- 4 œufs
- 120 g de lait concentré non sucré
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait