Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix
Ce pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix est une viennoiserie moelleuse parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Le Thermomix facilite chaque étape: moudre les noix pour la garniture, pétrir la pâte au lait jusqu'à élasticité idéale et cuire les pommes à température contrôlée. Un délice maison à partager en famille.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix réduit les noix en poudre fine pour une crème aux pommes onctueuse et savoureuse. [Precision Control]
- Pétrissage automatique - Le TM7 pétrit la pâte au lait jusqu'à élasticité idéale pendant que vous préparez la garniture. [Automation]
- Cuisson contrôlée - Le Thermomix confit les pommes à température basse pour une texture fondante sans brûlure. [Precision Control]
Ingrediënten
- 230 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 30 g d'huile végétale
- 1 œuf
- 50 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 20 g de beurre
- 400 g de pommes
- 30 g de sucre en poudre